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<食> MATSURI 發 @ Madrid

沒有用西班牙人常用的大紅色,窗框是湖水綠的柔和色調

用餐模式: 一行五人,各自選自己喜愛的料理,分開食用。
點好飲料,服務生上了兩盤毛豆,味道有點點偏鹹。
廣東套餐點了三人份,這是廣東套餐的越南春捲。朋友們覺得麵皮偏厚。跟在台灣吃的越南春捲印象不一樣,台灣吃過的越南春捲是冷盤,軟軟透明的越南春捲皮捲上鮮蝦,食用清爽的沾醬。

廣東套餐 ~ 煎餃。宅叔說這道不錯!
廣東套餐 ~ 壽司組合,現在餐廳的擺盤真的是越來越漂亮。一人份的壽司份量這樣看起來算是OK的。味道好不好我就不知道啦!
廣東套餐 ~ 泰式雞肉,雖然服務生說是辣味,吃進口裡比較像是迷你辣(根本不辣啊) 雞肉口感軟嫩,美賣~但很可惜套餐裡面沒有白飯,不覺得這樣的一盤肉應該來碗白飯嗎?
廣東套餐 ~ 雞肉 (忘記全名 拍謝! 應該是煎雞肉吧?) 這道雞肉好吃,比下一道的竹筍炒牛肉好吃! 關鍵在於宅叔點餐時特地交代要少鹽。很多人在中餐館點餐會交代"少油、少鹽、無味精".
廣東套餐 ~ 竹筍炒牛肉,牛肉軟嫩不柴,但有點點鹹,配白飯剛好,但單吃就感覺有點鹹。嗯~ 這家餐廳可以考慮這種熱炒類配碗白飯嗎?
 

廣東套餐 ~ FLAN 布丁 ~ 滿滿的奶油可惜小妹妹不愛吃奶油 哈~~
大隻佬與我選擇單點。
大隻佬最愛啥? 春捲啊!! 所以第一盤 春捲4歐 ~~ 這家餐廳提供兩種春窘,一種是下圖的蔬菜春捲,另一種是上面介紹的越南春捲。個人覺得這春捲還不錯,我想大多數的中餐館春捲應該是來自同一家中央廚房吧? (狠愛亂猜)
為了讓大隻佬吃吃不一樣的中式料理,我點了小籠包4.8歐,滿心期待,一打開.....這不是小籠包~這不是小籠包~這不是小籠包 (躺地打滾中),這是縮小版的包子啊!!! 說好的皮薄餡多還爆湯汁的小籠包在哪? 嘗一口看看,嗯,客官來這可以跳過這道偽裝成小籠包的小包子。沒有特別之處,莎拉做的包子比較好吃喔~(一定要這樣置入性行銷一下自己嗎?)

單點 ~ 燒賣。這道常見的廣東小點,口感普通,跟廣東皇朝比起來確實遜色了一點。
SHITAKE A LA PLANCHA香煎香菇蘆筍 8.8歐~香菇偏硬、醬油味重了一點? 個人不愛這盤香菇,新鮮的香菇不是應該很軟嫩嗎?蘆筍看顏色就知道應該不錯,食材新鮮就成功了一大半。綠蘆筍不錯!
泰式炒麵PAD-THAI 7.2歐 ~ 服務生說有點辣,嗯~吃起來一點都不辣喔~隔壁桌老外好幾個點這盤,看來接受度挺高的。蝦子滿大,麵條也不錯,如果以為是泰國料理的重口味那就錯了。口味是很溫和,符合西班牙人普遍不吃辣的習性。若跟PATONG-THAI比,PATONG-THAI (SOL附近)勝出,畢竟人家是泰國料理店呀!

順帶一提,廣東套餐每人16歐 (三盤菜/湯),沒拍到那頁的目錄。另一頁目錄是兩人份,單價是一人份喔~
MATSURI 發
地址: Av. de los Arces, 11, 28042 Madrid, Community of Madrid
電話:917 41 80 22
 
 
 

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